I Taralli Pugliesi<\/b> sono preparati con ingredienti semplici e naturali: olio, farina, e vino quelli pi\u00f9 semplici, con l\u2019aggiunta di semi di finocchio o peperoncino quelli aromatizzati.<\/p>\n

La ricetta dei taralli \u00e8 tanto antica quanto umile. Secondo la tradizione pugliese il tarallo fungeva da vero e proprio sostituto del pane<\/b> e, forse proprio per questo, la tesi pi\u00f9 accreditata riguardo all\u2019etimo \u201ctarallo\u201d si lega a \u201cdarat\u00f2s<\/b>\u201d che in greco significa \u201csorta di pane<\/b>\u201d.<\/p>\n

I taralli, famoso prodotto del Sud Italia, sono diventati noti in tutta la penisola anche grazie a un proverbio: \u201ctutto finisce a tarallucci e vino!\u201d che si usa nel linguaggio comune quando si vuol intendere che un contrasto, una lite, uno scandalo \u00e8 stato amichevolmente risolto.<\/p>\n

Mentre un tempo venivano consumati in alternativa al pane, oggi i taralli sono diventati un delizioso stuzzichino<\/b>, come accompagnamento per un aperitivo<\/b> appetitoso o una golosa merenda<\/b>, gratificando anche i palati pi\u00f9 esigenti.<\/p>\n

Ottimi negli aperitivi, affiancati a vini Pugliesi pregiati ed altri prodotti tipici della terra del Sud Italia.<\/b><\/p>\n

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Sole delle Puglie<\/strong><\/h2>\n
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Tarallo all\u2019olio<\/b> extravergine di oliva Nonna Mariangela<\/span><\/li>\n
Olive verdi<\/b> all\u2019acqua ed aromi naturali tipici della Puglia<\/li>\n
Mozzarella Vaccina<\/b> alla caprese condita con olio extravergine di oliva Tenuta Maranna<\/span><\/li>\n
Verdura Grigliata<\/b> Peperoni e Melanzane<\/li>\n
Vino Chardonnay IGT<\/b> Salento Tenuta Maranna<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
Torna indietro…<\/a><\/p>\n<\/div>
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Colline del Mediterraneo<\/strong><\/h2>\n
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Tarallo alla cipolla<\/b> Nonna<\/span> Mariangela<\/li>\n
Olive verdi<\/b> all\u2019acqua ed aromi naturali tipici della Puglia<\/li>\n
Caciocavallo<\/b> stagionato semipiccante<\/li>\n
Verdura Grigliata<\/b> \u2013 Peperoni e Melanzane<\/li>\n
Soppressata dolce<\/b><\/li>\n
Vino Negramaro IGT<\/b> Salento Tenuta Maranna
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Torna indietro…<\/a><\/p>\n
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Sapori del Sud<\/b><\/h2>\n
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Tarallo al peperoncino<\/b> Nonna<\/span> Mariangela<\/li>\n
Olive verdi<\/b> all\u2019acqua ed aromi naturali tipici della Puglia<\/li>\n
Formaggio pecorino<\/b> semi stagionato<\/li>\n
Verdura Grigliata<\/b> Peperoni e Melanzane<\/li>\n
Soppressata piccante<\/b><\/li>\n
Vino Primitivo IGT<\/b> Puglia Tenuta Maranna<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
Torna indietro…<\/a><\/p>\n
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Profumi del Sud<\/strong><\/h2>\n
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Tarallo al finocchio<\/b> Nonna<\/span> Mariangela<\/li>\n
Olive verdi<\/b> all\u2019acqua ed aromi naturali tipici della Puglia<\/li>\n
Formaggio<\/b> Vaccino tenero della Murgia<\/li>\n
Verdura Grigliata<\/b> Peperoni e Melanzane<\/li>\n
Capocollo<\/b> di Martina Franca<\/li>\n
Crudit\u00e8<\/b> \u2013 Ravanelli, Finocchio e Sedano<\/li>\n
Vino Primitivo di Manduria Doc<\/b> Tenuta Maranna<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
Torna indietro…<\/a><\/p>\n
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Terra e Mare del Sud<\/strong><\/h2>\n
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Tarallo al pomodoro e origano <\/b>Nonna Mariangela<\/li>\n
Olive verdi all\u2019acqua <\/b>ed aromi naturali tipici della Puglia<\/li>\n
Treccia di mozzarella<\/b><\/li>\n
Fiore di cappero, carpaccio di tonno o tocchetto di tonno <\/b>all\u2019olio extra vergine di oliva<\/li>\n
Vino pugliese frizzante bianco, Fiano e Malvasia,\u00a0<\/b>Tenuta Maranna<\/li>\n<\/ul>\n
Torna indietro…<\/a><\/p>\n
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Aria di Puglia<\/strong><\/h2>\n
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Mandorlina Intrecciata mandorla & pepe <\/b>Nonna Mariangela<\/li>\n
Olive Leccine <\/b>all\u2019acqua ed aromi naturali tipici della Puglia<\/li>\n
Capocollo <\/b>di Martina Franca<\/li>\n
Provolone <\/b>semi-piccante<\/li>\n
Vino Salice Salentino Riserva <\/b>Tenuta Maranna<\/li>\n<\/ul>\n
Torna indietro…<\/a><\/p>\n
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I Taralli Pugliesi sono preparati con ingredienti semplici e naturali: olio, farina, e vino quelli pi\u00f9 semplici, con l\u2019aggiunta di semi di finocchio o peperoncino quelli aromatizzati.
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\nI taralli, famoso prodotto del Sud Italia, …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-full-width.php","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nonnamariangela.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/529"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nonnamariangela.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nonnamariangela.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnamariangela.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nonnamariangela.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=529"}],"version-history":[{"count":27,"href":"https:\/\/www.nonnamariangela.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1138,"href":"https:\/\/www.nonnamariangela.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/529\/revisions\/1138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nonnamariangela.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}