I nuovissimi piatti pronti surgelati Orecchiette con Cime di Rapa, Fave e Cicoria, Cavatellucci con Fagioli e Riso Patate e Carciofi, rivengono da antichissime ricette della cucina pugliese.
Dopo attente ricerche e ripetute prove, Nonna Mariangela da aprile 2017 presenta i suoi piatti non solo alle popolazioni vegetariane, ma anche a quelle che hanno sposato la filosofia vegana.
Le verdure, gli odori esaltati dall’olio extravergine di oliva di Puglia, ben mixati fra loro esaltano in modo particolare altri sapori della nostra terra, come le fave, le cicorie, le patate, i carciofi, tutti coltivati a km 0.
I nostri piatti hanno l’obiettivo di affiancare quelli a base di quinoa, soia, ecc., molto usati nella cucina vegana, dando a chi li assaggia la possibilità di gustare piatti tipici con sapori molto più vicini a quelli della cucina mediterranea.